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En Ibéricos Izquierdo, nos complace anunciar el inicio de la temporada de las carnes ibéricas de bellota 100%, una época esperada por los amantes de la gastronomía que buscan la excelencia en cada bocado. Nuestros cerdos 100% ibéricos, alimentados a base de bellotas en la libertad de la dehesa, nos brindan una carne de sabor incomparable y de una calidad excepcional. Pero, hay algo aún más especial: solo hasta marzo podrás disfrutar de los cortes más selectos, que están disponibles durante esta temporada de bellota. Si eres un amante de la gastronomía exclusiva, o profesional del sector, no dejes pasar la oportunidad de aprovechar esta oferta exclusiva.
Cortes ibéricos de bellota 100%: Un sabor inconfundible
El cerdo ibérico de bellota es reconocido por su calidad y sabor, pero los cortes ibéricos más selectos son los que realmente marcan la diferencia. En Ibéricos Izquierdo ofrecemos una variedad de cortes que destacan por su sabor, textura y jugosidad, ideales para satisfacer los paladares más exigentes.
A continuación te presentamos los cortes más populares de nuestra carne ibérica de bellota, con sus características únicas que los hacen irresistibles:
Presa Ibérica de Bellota: uno de los cortes más valorados por su jugosidad y sabor profundo. Se obtiene de la parte superior de la paleta, con un equilibrio perfecto entre magro y grasa, lo que le convierte en una de las carnes más sabrosas y tiernas del cerdo ibérico. Ideal para hacer a la parrilla o a la plancha.
Pluma Ibérica de Bellota: La pluma ibérica es un corte fino y muy sabroso, extraído de la parte superior del lomo. Muy valorado por su ternura y su delicado sabor, resulta un producto perfecto para aquellos que buscan un plato jugoso y con una textura suave, ideal para cocinar a la parrilla o en la sartén.
Secreto Ibérico de Bellota: Este corte es un verdadero manjar para los amantes del cerdo ibérico. El secreto se encuentra en la parte baja del lomo, y su jugosidad es incomparable. Cocinado a la parrilla o a la plancha resulta un plato excepcional, ya que su grasa infiltrada se derrite al calor del fuego, lo que le aporta un sabor increíble.
Solomillo Ibérico de Bellota: uno de los cortes más exclusivos y tiernos del cerdo. Su carne magra y jugosa hace que sea perfecto para aquellos que buscan una experiencia gastronómica de alto nivel. Se puede preparar de muchas formas, pero a la parrilla o al horno es donde realmente resalta su sabor.
Carrilleras Ibéricas de Bellota: Las carrilleras de cerdo ibérico son un corte muy tierno, extraído de las mejillas del cerdo. Un producto con alto contenido en colágeno, lo que lo convierte en una opción ideal para guisos, estofados y platos que requieren una cocción lenta y suave. Su textura es tan tierna que se deshace en la boca.
¿Por qué elegir nuestras carnes ibéricas congeladas? Congelación al instante: Calidad garantizada
En Ibéricos Izquierdo, congelamos al momento nuestras carnes ibéricas de bellota para preservar todas sus cualidades. La congelación inmediata asegura que la carne mantenga su frescura, sabor y nutrientes de manera óptima, lo que permite disfrutar de un producto de la más alta calidad durante todo el año.
Flexibilidad para el consumidor: Al ser congeladas, nuestras carnes tienen una vida útil más larga, lo que permite almacenarlas hasta que se desee disfrutarlas. ¡No te preocupes por la caducidad!
Menor desperdicio: La congelación ayuda a reducir el desperdicio, tanto para la industria de producción, como para los consumidores, al permitir almacenar el producto y utilizar solo la cantidad necesaria.
Distribución eficiente: Gracias a la congelación, podemos ofrecerte una distribución más eficiente, garantizando que nuestros productos lleguen a cualquier parte del mundo manteniendo intacta su calidad.
Lo mejor de la temporada, solo en Ibéricos Izquierdo
La temporada de bellota es el momento perfecto para disfrutar de las mejores carnes ibéricas. En Ibéricos Izquierdo, nos enorgullece ofrecerte cortes exclusivos de bellota 100% que destacan por su calidad, sabor y textura. Recuerda que solo podrás disfrutar de estos cortes hasta marzo de 2025, así que no pierdas la oportunidad de deleitarte con lo mejor del cerdo ibérico. Haz tu pedido ahora y asegúrate de tener siempre lo mejor en tu negocio o en tu hogar.
¡Haz tu pedido ya y disfruta del sabor auténtico de las carnes ibéricas de bellota 100%!
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