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Hoy, 14 de noviembre, celebramos el Día mundial de la Diabetes, una jornada dedicada a concienciar sobre una de las enfermedades crónicas más extendidas a nivel global. En Ibéricos Izquierdo, muchos de nuestros clientes nos preguntan: ¿Es seguro el jamón ibérico para personas con diabetes?
La Diabetes y su impacto en la salud mundial
Actualmente, cerca del 9% de la población mundial padece diabetes, y esta cifra sigue en aumento, especialmente entre los más jóvenes, con una media de 1.000 nuevos casos anuales en niños y adolescentes. La diabetes es un desorden metabólico caracterizado por niveles elevados de glucosa en sangre, lo que puede generar diversas complicaciones de salud.
Existen tres tipos principales de diabetes:
Diabetes Tipo I: El cuerpo no produce insulina.
Diabetes Tipo II: El organismo no produce o no utiliza correctamente la insulina.
Diabetes Gestacional: Afecta a algunas mujeres durante el embarazo debido a cambios hormonales.
Si no se controla adecuadamente, esta condición puede llevar a un estado de hiperglucemia, lo que afecta la salud general del paciente. Por ello, la diabetes requiere un tratamiento personalizado que incluye tanto medicamentos como una alimentación equilibrada y ejercicio regular.
Alimentación en diabetes: ¿Qué beneficios aporta el jamón ibérico?
Un aspecto fundamental en el control de la diabetes es seguir una dieta balanceada, rica en frutas y verduras, y con bajo contenido en grasas saturadas y azúcares refinados. Pero, ¿dónde encaja el jamón ibérico en esta ecuación?
Los especialistas en diabetes aseguran que el consumo moderado de jamón ibérico es apto para personas con diabetes. Esto se debe a que el jamón ibérico es:
Rico en grasas insaturadas, las cuales son beneficiosas para el organismo.
Alto en proteínas de alta calidad.
Fuente natural de ácido oleico, un nutriente que ayuda a controlar los niveles de colesterol.
¿Por qué el jamón ibérico de Ibéricos Izquierdo es una buena opción para diabéticos?
En Ibéricos Izquierdo, nos preocupamos por ofrecer productos de alta calidad, elaborados exclusivamente con ingredientes naturales. Nuestro jamón ibérico es un alimento nutritivo y equilibrado que, consumido de forma moderada, es adecuado para personas con diabetes y para quienes desean mantener una dieta saludable. Al ser bajo en grasas saturadas y sin azúcares añadidos, se convierte en una opción ideal para una dieta variada y equilibrada.
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