Lomo de cebo ibérico 50% raza ibérica
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El lomo ibérico de cebo es uno de los cortes más nobles del cerdo.
Su proceso de aliñado con especias naturales y pimentón, sumando su adobo de forma tradicional, le ofrecen un aroma único.
Disfrútalo cuándo quieras como recién cortado…
- Formato: Loncheado.
Sin gluten.
Agotado
Nuestro lomo ibérico está elaborado con el músculo ileoespinal del cerdo ibérico, prácticamente libre de grasa externa. Complementado con sal y adobado para posteriormente ser sometido a un cuidado proceso de curación que le confiere al producto una calidad inmejorable.