Paleta de bellota ibérica 50% raza ibérica
135,00 €Precio
- Etiqueta roja.
- Peso aproximado: 5 kg.
- Curación: Mínimo 12 meses.
Sin gluten.
Sin lactosa.
Nuestra paleta de bellota, procedente de una extremidad anterior de cerdo ibérico, ha sido sometida a la acción de la sal y posteriormente a cuidado un proceso de secado que le asegura una buena estabilidad, así como un olor y sabor característicos.
Procedente de cerdo ibérico sometida a la acción de la sal y posteriormente a cuidado proceso de secado que le asegura una excelente calidad.